Entdecken Sie die vielfältigen Geschmacksrichtungen des Nationalparks Hoge Kempen!
In unserer schönen Region finden Sie nicht nur üppige Wälder und weite Moorlandschaften, sondern auch eine Fülle von lokalen Köstlichkeiten. Von erlesenen Weinen über authentische regionale Biere bis hin zu handwerklich hergestelltem Bauernhofeis - unsere Region ist bekannt für ihre vielfältigen und schmackhaften Produkte. Lassen Sie sich von den kulinarischen Schätzen der Hoge Kempen überraschen und probieren Sie die einzigartigen Aromen unserer natürlichen Umgebung.
Nachstehend finden Sie alle unsere regionalen Produkte und wo Sie sie erhalten können:
Bier
Die Brauerei Kompel wurde 2015 in Maasmechelen als Hommage an die Bergleute gegründet, die von weit her kamen und dank ihrer harten Arbeit und der geförderten Kohle allen Belgiern Wohlstand brachten. Heute ist Kompel auch der Name für ein ausgezeichnetes belgisches Craft Beer. Die Biere von Kompel wurden mehrfach ausgezeichnet, unter anderem bei den World Beer Awards, bei denen mehrere Goldmedaillen gewonnen wurden.
Erhältlich im Shop in unserem Nationalpark-Besucherzentrum in Terhills.
Adresse: Industrielaan 31, 3630 Maasmechelen
Die Brauerei Klein Kloosterke ist eine kleine handwerkliche Brauerei aus Maaseik, die einen engen Bezug zum Gesundheitswesen hat. Die Brauerei braut unter anderem vier Craft-Biere: Köster, Zöster, Pestoeër und Missjënaris.
Adresse: Capucienenstraat 23, 3680 Maaseik
Die Cornelissen Brewery mit Sitz in Bree ist eine Handwerksbrauerei mit regionalen Bieren wie Ops-Ale, Bosbier, Limburgse witte, Bokkereyer und vielen mehr! Mit ihrem Sortiment haben sie bei internationalen Wettbewerben mehrere Goldmedaillen gewonnen.
Adresse: Itterplein 19, 3960 Bree
In der Brauerei Perron Bieren in Gellik (Lanaken) finden Sie verschiedene Biersorten wie Saison, Blond, Tripel und Bruin. Perron versucht, Biere zu brauen, die vor Geschmack nur so strotzen, aber im Durchschnitt nicht viel mehr als 5 % Alkohol enthalten. Er nutzt seinen Hopfengarten als Inspirationsquelle.
Adresse: Houterstraat 72, 3620 Lanaken
Das Angebot ist erhältlich bei B&B Gellick - Dorpsstraat 85, 3620 Lanaken.
Wein
Huize Timmermans ist ein handwerkliches Weingut seit 1978 aus Dilsen-Stokkem. De Maaslander ist ein Wein, der hauptsächlich aus Jonagold und Trauben (Chardonnay, Müller-Thurgau, Kerner) und manchmal mit einem Hauch von Wein aus alten Apfelsorten hergestellt wird. Im Jahr 2007 wurde „De Maaslander“ vom VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) offiziell als traditionelles flämisches Regionalprodukt anerkannt. Der vom VLAM als „Limburger Apfelwein mit Trauben“ bezeichnete Wein ist ein Garant für Tradition, Reinheit und Qualität. Der Wein ist bis heute der einzige anerkannte stille Wein.
Adresse: Burgemeester Henrylaan 35, 3650 Dilsen-Stokkem
Wijndomein Gellick befindet sich in Lanaken. Seit 2015 beherbergt diese Domäne nicht weniger als drei Limburger Weine. Im Jahr 2018 konnte zum ersten Mal geerntet werden und 2019 konnte der erste Wein abgefüllt werden. Die hier produzierten Weine tragen den Namen „In den Burg“, inspiriert von dem Gebiet, in dem sich der Weinberg befindet und das auf den ersten Landkarten Belgiens „In den Burg“ genannt wurde.
Der Wein ist in ihrem B&B erhältlich: B&B Gellick - Dorpsstraat 85, 3620 Lanaken.
Das an der Alten Maas im historischen Ortskern von Dilsen gelegene Weingut Thilesna umfasst 4 ha Rebfläche. Es ist ein Weingut, auf dem Auxerrois, Weißburgunder, Grauburgunder und Riesling mit voller Hingabe angebaut werden.
Adresse: Watermolenstraat 8, 3650 Dilsen-Stokkem
In dem malerischen maasländischen Dorf Aldeneik liegt das 10 Hektar große Weingut Wijndomein Aldeneyck. An einem sonnenverwöhnten Südosthang entlang der Maas mit mineralreichem Kies- und Schotterboden, der sich hervorragend für Weintrauben eignet, bauen sie mit Leidenschaft die Rebsorte Pinot, Chardonnay, Riesling und drei Schaumweine an. Diese Weine wurden bereits mehrfach als bester belgischer Wein ausgezeichnet.
Adresse: Hamontweg 81, 3680 Maaseik
Unter dem Namen Weingut Vilain XIIII bewirtschaften Jean, René und Pol einen Weinberg von etwa 3 ha in Leut (Maasmechelen). Mit Sorgfalt, Liebe und Leidenschaft bauen sie u.a. Chardonnay, Pinot Gris, Auxerrois, Pinot Noir und Acolon für stille Weißweine, Rotweine und Schaumweine an.
Adresse: Steenakkerstraat 77, 3630 Maasmechelen
Gin
Der Orshof Gin ist das eigene lokale Produkt der Orshof-Empfangsstelle. Er wird aus Quitten, Mispeln und Kastanien aus dem eigenen Obstgarten hergestellt.
Adresse: Heymansweg 2, 3670 Oudsbergen
Der Gin ist erhältlich in der Tievishoeve - Groenstraat 11, 3660 Oudsbergen.
Gin and Flowers bietet vier köstliche Gin-Sorten an, die liebevoll und handwerklich aus Dilsen-Stokkem destilliert werden. Der Gin mit 42 % Alkoholgehalt wird in einer der ältesten Brauereien Belgiens hergestellt. Sie haben die Wahl zwischen Lavendel, Angelikawurzel, Rosen und Maaskruiden.
Der Gin ist erhältlich im Hotel De Maretak - Watermolenstraat 20, 3650 Dilsen-Stokkem.
Kaffee
De Gulden Tas ist eine Kaffeebrauerei mit Sitz in Bree. Die Geschichte des Gulden Tas begann 1948, als Großvater Creemers eine handwerkliche Rösterei gründete, um seine Umgebung mit dem frischesten Kaffee zu versorgen. Im Jahr 1995 wurde das Gulden Tas gegründet. Wo früher vor allem Klassiker über die Theke gingen, konzentriert man sich heute auf exklusive und einzigartige Kaffeesorten.
Adresse: Nieuwstadstraat 9, 3960 Bree
Kekse
Maison Maeseyck ist ein Premiumhersteller des Knapkoek, einer traditionellen Delikatesse aus Maaseik. Der Knapkoek ist ein runder Kuchen, der aus der belgischen Maasregion stammt und eine der ältesten Köstlichkeiten Flanderns ist!
Adresse: Bosstraat 34/36, 3680 Maaseik
Der Knapkoek ist im Laden unseres Nationalpark-Besucherzentrums in Terhills und in einigen unserer Unterkünfte erhältlich:
- B&B 't Goedhof - Heppeneert 29, 3680 Maaseik
- B&B 't Pure Genot - Stationsstraat 138, 3650 Dilsen-Stokkem
- Recreatiepark Warredal - Ketelstraat 77, 3680 Maaseik
- Hotel Van Eyck - Markt 48, 3680 Maaseik
- Landal Mooi Zutendaal - Gijzenveldstraat 75, 3690 Zutendaal
Die Bäckerei Vangronsveld backt im Zentrum von Bilzen noch immer die traditionellen Limburger Mikkemannen. Das sind süße Brötchen, die mehr oder weniger die Form eines Mannes haben. Jetzt sind sie mit Perlzucker, Sultaninen und einem Hauch von Zimt gefüllt!
Adresse: Maastrichterpoort 7, 3740 Bilzen
Blaubeeren
Die Heidelbeerplantage von Blaubeer Schrijnwerkers in Oudsbergen konzentriert sich ganz auf den Anbau von Heidelbeeren und Himbeeren. Am Fuße des Oudsbergs befindet sich die 15 Hektar große Plantage. Neben den Beeren selbst werden hier auch zahlreiche Verarbeitungsprodukte aus Blaubeeren hergestellt (Saft, Marmelade, Sirup, Dessertsoße, Tee und alkoholische Getränke).
Adresse: Oudsbergerweg 121, 3670 Oudsbergen
Die Produkte sind erhältlich bei:
- Landal Mooi Zutendaal - Gijzenveldstraat 75, 3690 Zutendaal
- Tievishoeve - Groenstraat 11, 3660 Oudsbergen
Spargel
Bei Asperges Knoops in Oudsbergen können Sie während der Spargelsaison von April bis Juni (Beginn und Ende sind wetterabhängig) 7 von 7 tagesfrischen weißen und grünen Spargel kaufen.
Adresse: Laerstraat 3, 3660 Oudsbergen
Schokolade
Entdecken Sie handwerklich hergestellte Schokoladenprodukte in der Chocolaterie Bonaparte in Maaseik. Mit mehr als 60 verschiedenen Schokoladensorten aus verschiedenen Kontinenten und mit besonderen - oft lokalen - Rohstoffen kreiert Bonaparte nicht nur überraschende Rezepte, sondern auch ganz besondere Spezialitäten. Seit 2011 zollen sie den Limburger Köstlichkeiten mit der Limbupraline Tribut. Diese Praline aus hochwertiger weißer Schokolade erhielt eine Füllung aus handwerklich hergestelltem Apfelsirup, Aceto aus Pecoraro und Apfelbranntwein.
Adresse: Sint-Jansberg 70, 3680 Maaseik
Eis vom Bauernhof
Auf der Tievishoeve in Oudsbergen wird die frische Kuhmilch zu Bauernhofeis verarbeitet. Hier gibt es sowohl handwerklich hergestellte Eistorten als auch Eisdesserts. Von progressiven Eistorten bis hin zu individuellen Eisportionen oder Friscoes!
Adresse: Groenstraat 11, 3660 Oudsbergen
Erhältlich im Laden in unserem Nationalpark-Besucherzentrum in Terhills.
't Roren-ijsje ist ein Milchviehbetrieb in Bree, der seit 1999 Milch zu Speiseeis verarbeitet. Es gibt nicht weniger als 26 verschiedene Eissorten, Eistorten, Eisgebäck, gelegentliche Eistorten, ... Ein umfangreiches Angebot an handwerklich hergestelltem Bauernhofeis und Sorbet.
Adresse: Rorenweg 18, 3960 Bree
Fleischerzeugnisse
Die Metzgerei Slootmaekers aus Lanaken ist bereits seit mehreren Jahren stolzer Besitzer des Labels Streekproduct Maaslandse Rauwe ham. Sie sind eine der wenigen Metzgereien, die noch echte handwerkliche Produkte anbieten können. Fast alle Produkte werden in ihrem Betrieb hergestellt, vom lebenden Vieh bis zum fertigen Produkt.
Adresse: Keelhoffstraat 34, 3620 Lanaken
In der Slagerij Otten in Lanaken werden noch immer schöne traditionelle regionale Produkte angeboten. Die Limburger Leberwurst und die Limburger Blutwurst zum Beispiel sind echte Favoriten.
Adresse: Henri Dunantstraat 10, 3620 Lanaken
Honig
Bijenzoet ist eine lokale, ökologische und handwerkliche Imkerei, die von zwei jungen Leuten um die zwanzig in Uikhoven betrieben wird.
Erhältlich im Shop in unserem Nationalpark-Besucherzentrum in Terhills.